Polémique autour d’une famille de fongicides


Une famille de fongicides présente sur le marché pose question, les SDHI. Cette classe de substances est utilisée pour lutter contre les champignons présents sur les céréales, les fruits ou la vigne. Des chercheurs attirent l’attention sur les éventuels risques de ces produits sur la santé humaine, au niveau de la respiration des cellules.

Les explications de Pierre Rustin, directeur de recherche CNRS- Inserm, Pierre-Henri Dubuis, phytopathologiste à Agroscope, et Nicolas Roth expert en toxicologie réglementaire au Swiss Centre for Applied Human Toxicology. Un dossier de Cécile Guérin.